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如何向顾客营销介绍一款红酒
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  如何向顾客营销介绍一款红酒 仲博娱乐注册平台红酒专卖店的店长作为商家与客户直接接触的环节,其专业的表述对促成交易有不可忽视的作用。无论是零售或者批发,能够准确地针对客户的需求与喜好推荐不同类型的葡萄酒,都能在客户心中树立起店长红酒专家的形象,使客户对店家充满信心。而像顾客推荐葡萄酒,酒不得不了解各种葡萄酒的特点了。

  新、旧世界是对葡萄酒最粗略的分类,一般旧世界指欧洲葡萄酒,新世界则指欧洲以外的南美、澳洲、美国等地的葡萄酒。在葡萄酒的圈子中,一般认为新世界的葡萄酒特点是果香浓郁,风格奔放成熟,味道更佳香醇。旧世界则更注重传统工艺,注重葡萄酒的本味,口感更偏酸涩,风格较为内敛。店长推荐葡萄酒时要注意,新世界的葡萄酒更符合中国人的口味,但一些长期饮用葡萄酒的人士可能更喜欢旧世界葡萄酒的风格。

  葡萄酒的家族有许多成员,相信作为红酒专卖店店长的读者都会有所了解。在向客户推荐葡萄酒时,可像客户陈述不同葡萄酒的特性。

  红葡萄酒:富含单宁,比其他葡萄酒的口感更加复杂,适合与牛扒等肉类搭配饮用。而单宁作为一种天然的抗氧化剂,具有抗老防病的作用。

  白葡萄酒:与红葡萄酒相比,白葡萄酒中的抗氧化物质主要为酸,比红葡萄酒更具养颜功效,适合即开即饮

  桃红葡萄酒:颜色艳丽可爱,兼具红葡萄酒和白葡萄酒的特色,越年轻饮用变现越佳。

  对于一些较为专业的客户,酒体的厚重或者轻薄或许是他们关注的地方。这时候我们可以先根据酒精度来判断葡萄酒的酒体,再向客户进行推荐。由于酒精是一种天然粘合剂,所以酒精度数越高的葡萄酒酒体会越厚重。酒精度数在11.5度及以下的一般为轻淡酒体,12度到13度的为中等酒体,13.5度以上的则为厚重酒体。

  例子1:一名女性顾客想要一瓶酒体厚重的白葡萄酒,我们可以推荐酒精度数高,口味较甜的雪莉酒。

  例子2:假如顾客寻找口感清新,适合葡萄酒初学者饮用的葡萄酒,我们可以推荐白葡萄酒或桃红葡萄酒,或者是来自新世界口感较为柔和红葡萄酒,这些葡萄酒比较符合中国人“好喝”的概念

  例子3:假如顾客需找口感复杂,适合陈年的葡萄酒,可以推荐来自旧世界单宁较强的高级红葡萄酒。

  例子4:假如顾客寻找旧世界葡萄酒,但是却要求风格柔和、单宁适中,我们可以向客户推荐波尔多右岸以梅洛为主要酿造品种,辅以少量赤霞珠酿制的红葡萄酒。

标签: 红酒
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